Úvodný text
Mikrozelenina je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako si doma dopestovať čerstvé, výživné a chutné rastlinky – bez záhrady, bez skleníka a bez skúseností.
Stačí parapet, miska, semienka a pár dní trpezlivosti.
V tomto článku vám ukážem presný postup, ktorý používam ja a ktorý zvládne naozaj každý.
Čo je mikrozelenina
Mikrozelenina sú mladé rastlinky zeleniny a byliniek, ktoré sa zbierajú už pár dní po vyklíčení. Obsahujú veľké množstvo vitamínov, minerálov a sú výborným doplnkom do jedla.
Pestovať môžete napríklad:
- reďkovku
- brokolicu
- hrášok
- slnečnicu
- horčicu
Čo budete potrebovať
- plytkú misku alebo tácku
- substrát alebo ľanové podložky, vata
- semienka mikrozeleniny
- vodu
- svetlé miesto na parapete
Postup krok za krokom
1. Príprava misky
Na dno misky nasypte vlhký substrát alebo ľanové podložky a jemne ho utlačte.
2. Výsev semienok
Semienka nasypte husto vedľa seba. Nemusia mať rozostupy.
3. Zavlaženie
Jemne postriekajte vodou rozprašovačom.
4. Zakrytie
Na prvé 2–3 dni prikryte misku druhou miskou alebo kartónom, aby semienka klíčili v tme.
5. Svetlo
Po vyklíčení odkryte a položte na parapet.
6. Zber
O 7–10 dní môžete mikrozeleninu strihať a použiť do jedla.
Prečo sa oplatí pestovať mikrozeleninu
Je to rýchle, jednoduché, lacné a prináša to radosť. Navyše máte vždy po ruke čerstvú zeleninu plnú živín.
Sledujte ma aj tu
🌿 Facebook – Pestujem pre radosť
🎨 Instagram – Pestujem pre radosť